오늘은 땅콩 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 고소한 맛이 특징인 땅콩은 대표적인 고단백, 고지방 건강음식인데요. 브라질을 중심으로 한 남미대륙이 원산지로 하고 있으며, 우리나라에는 1780년을 전 후로 도입되어서 개화기 다음 본격적인 재배가 이루어졌어요.
땅콩은 일반 콩보다 지질이 3배가량 높고, 26종의 무기질과 13종의 비타민 등 각가지의 영양성분이 풍부하게 들어있는 천연 건강음식인데요. 미국에서는 소비하는 땅콩의 양의 약 56%가 땅콩버터를 제조에 사용되고 나머지는 볶아서 제과용이나 간식용으로 이용되며, 유럽에는 땅콩을 착유용으로 많이 사용해요. 그럼 지금부터 땅콩 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.
땅콩 효능
땅콩 효능 1. 당뇨 예방
땅콩 효능 첫 번째, 땅콩은 혈당이 상승되는 것을 방지하는 글리세믹 지수가 낮은 음식으로, 식 후 혈당이 고민된다면, 땅콩을 약간씩 섭취하다 보면 당뇨 개선 및 예방하는데 도움을 얻을 수 있습니다. 또 땅콩 속 껍질엔 플로보노이드 성분이 풍부해서 비만과 당뇨, 지방간과 같은 대사증후군을 개선해 주는 효능을 갖고 있습니다.
땅콩 효능 2. 피부미용
땅콩 효능 두 번째, 땅콩이 전반적인 면역력 개선에 도움을 주는 것과 함께 땅콩은 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐요. 땅콩에 내포된 건강한 단일불포화 지방이나 레스베라트롤 등의 비타민 E, 항산화제, 섬유소 들이 피부 건강에 도움이 돼요.
세포를 손상시키는 자유라디칼과 독소를 체내에서 제거하여 피부 해독 작용을 하고 잡티 없이 윤기 나는 피부를 갖는데 도움을 줄 수 있어요. 그리고 땅콩에는 비오틴도 들어 있어서 피부 건강뿐 아니라 모발 건강 개선에도 도움이 될 수 있어요.
땅콩 효능 3. 체중관리
땅콩 효능 세 번째, 땅콩은 탄수화물 단백질 지방 등 각가지의 영양소가 풍부한 음식으로, 땅콩의 80%를 차지하는 지방은 우리 몸 속 지방제거에 좋은 기름입니다. 또, 마그네슘 레시틴 성분이 장에서 지방이 흡수되는 것을 억제해 주는 효능도 갖고 있습니다. 땅콩은 단백질이 풍부해서 근육 형성에 도움을 주며 식이섬유는 포만감을 높여주어 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다.
땅콩 효능 4. 기력 보충
땅콩 효능 네 번째, 기력을 보충해준다고 해서 스태미나 음식으로 높이 평가 받고 있습니다. 땅콩 껍질 속 폴리페놀 성분의 일조인 레스베라트롤 성분이 풍부하게 포함되어 있어 전립선 건강에 도움을 줍니다. 땅콩 껍질을 삶아서 섭취한 경우 혹은 땅콩 껍질 차 등으로 섭취할 수 있습니다.
땅콩 효능 5. 혈관건강
땅콩 효능 다섯 번째, 많은 양의 불포화 지방산을 포함하고 있는 땅콩은 피를 정화시켜 주고, 몸을 가볍게 만들어 줍니다. 땅콩에는 올레인산인 이라 하는 오메가 9가 포함되어 있는데 이는 나쁜 콜레스테롤은 내려주며 좋은 콜레스테롤은 높여주는 역할을 합니다.
다른 견과류에 비하면 오메가 3 성분이 풍부하며 각가지의 염증 증상에 도움이 됩니다. 또 혈액순환을 도와 동맥경화 심근경색 등과 같은 혈관질환을 예방해 줍니다. 땅콩에는 칼륨 성분도 풍부해서 나트륨 배출을 도와주고, 혈액순환으로 동맥경화나 심장병 고지혈증에도 좋은 역할을 합니다.
땅콩 효능 6. 뇌 건강
땅콩 효능 여섯 번째, 견과류가 두뇌건강에 좋다는 말은 누구나 한 번쯤 들어 보았을 텐데, 땅콩 역시 비타민B 레시틴 등의 성분들이 머리를 맑게 해 주고 두뇌회전에도 좋아 수험생이나 직장인들에게 좋은 음식입니다. 땅콩 속 풍부하게 들어있는 아르기닌이라 하는 아미노산은 폐결핵을 치료하는데 도움이 되기도 합니다.
땅콩 효능 7. 변비 예방
땅콩 효능 일곱 번째, 땅콩은 위장을 윤택하게 하고 부드럽게 해줘서 땅콩 속 풍부한 올리고당과 식이섬유가 장 내 유익균의 먹이가 되고 장 운동을 활발하게 해 주어 변비를 예방하는데 도움을 얻을 수 있다. 그리고 땅콩에 들어있는 여러 항산화 성분들이 장 속의 독소 배출에 도움을 주어 여러 장 질환들을 예방해 줍니다.
땅콩 효능 8. 폐 건강
땅콩 효능 여덟 번째, 기침이나 환절기 감기 등 마른기침에 좋은 효능을 갖고 있습니다. 땅콩에 풍부하게 들어있는 아르기닌이라 하는 아미노산은 폐결핵을 치료하는 데 굉장히 큰 도움을 줍니다. 적절한 양의 땅콩을 꾸준히 섭취할 경우 환절기 감기를 예방하는데도 도움을 얻을 수 있습니다.
땅콩 효능 9. 빈혈 예방
땅콩 효능 아홉 번째, 여성에게 자주 생성하는 영양성 빈혈은 주로 철이나 비타민 엽산 등이 부족해서 생성하게 되는데, 땅콩에는 비타민과 엽산 철의 흡수를 돕는 비타민E가 풍부해 빈혈을 예방하는데 도움을 얻을 수 있습니다. 특히나 땅콩 속엔 엽산이 풍부한데 엽산은 비타민B의 일종으로 철분과 같이 산소를 공급하는 헤모글로빈의 발생을 촉진시켜 주기 때문에 빈혈을 예방하는데 아주 효과적입니다.
땅콩 효능 10. 우울증 개선
땅콩 효능 열 번째, 우울증은 우울감과 의욕 저하 등이 주요 증상으로 여러 가지 인지 및 정신, 신체적 증상을 유발하여 일상 생활에도 악영향을 주는 질환인데요. 우울증은 유전적인 관련성이 있을 수도 있지만 환경적 혹은 신경학적 요인으로 인해 생성할 수도 있어요.
그런데 별다른 원인 없이 우울증을 앓고 있는 사람들의 경우 뇌에서 특수한 화학적 작용이 있을 수 있어요. 특히나 우울증은 긍정적인 기분을 유발하는 신경전달 물질인 세로토닌의 발생을 억제해요.
땅콩 효능 11. 숙취해소
땅콩 효능 열한 번째, 나이아신 성분이 과음 후 생성하는 숙취를 해소에도 도움을 줍니다. 땅콩 속 각양 각색하게 들어있는 비타민 및 미네랄 성분들이 과음으로 인해 손상된 간세포 회복에 도움을 주며, 숙취를 해소에도 뛰어난 효능을 보여줍니다. 피로를 회복하고 기력을 보충해주는 비타민 B 비타민 B2 단백질이 풍부하게 들어 있어서 기력이 없거나 회복기에 있는 환자들이 콩을 갈아 죽으로 섭취하게 되면 기력 보충에 도움을 얻을 수 있습니다.
땅콩 부작용
땅콩의 가장 치명적인 부작용은 알레르기를 일으킬 수 있다는 점으로 호흡곤란이나 입술, 목 주변이 부어 오르거나 구토나 복통이 느껴진다면 바로 섭취를 중단하는 것이 좋아요. 땅콩은 고단백, 고지방 음식이기 때문에 혈압이 높거나 심장병 혹은 위장병을 갖고 있는 사람들은 부작용 위험이 있으니 섭취를 자제하는 것이 좋아요.
평소에 몸이 차거나 설사가 잦은 사람들은 적은 양의 땅콩만 섭취하는 것이 좋아요. 땅콩의 붉은 껍질은 갑상선종의 문제를 유발할 수 있고 태양인이나 소양인에게는 잘 맞지 않아 부작용을 일으킬 수도 있으니 주의해야 해요.
땅콩 효능은 우리 몸을 이롭게도 하지만 고지방 음식이라 과하게 섭취를 하다 보면 비만과 설사와 같은 땅콩 부작용을 유발 할 수 있기 때문에 하루 적정량인 30g정도만 드시는 게 좋으며 15~20알 정도 섭취하는 게 적절해요. 이상으로 땅콩 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.