매실액기스 효능 11가지 및 부작용

오늘은 매실액기스 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 매실은 소화에 좋은 음식으로 새콤한 맛이 위산 분비를 촉진시켜 소화불량과 급체, 설사 증상 등을 완화합니다. 매실의 카테킨 성분이 장내 유해 세균이 번식하는 것을 막아주고 간의 해독을 도와 줍니다.

지방간이나 내장지방에 좋은 식품으로 이질균, 장티푸스, 대장균, 비브리오 패혈증의 원인인 균을 억제하여 여름철 식중독과 장염 증상까지 개선합니다. 해독 작용이 있어 디톡스 주스로 마시는 방법도 있으며 매실액기스이나 매실 원액으로 매실차를 따뜻하게 끓여 먹어도 좋습니다.

매실은 칼슘 함량이 아주 높은 과일에 속합니다. 일반적인 과일 100그램 당 칼슘 함량은 한 자릿수인 경우가 비교적입니다. 무화과는 칼슘 함량이 높은 과일로 유명한데, 매실의 칼슘 함량이 무화과보다 높다. 그럼 지금부터 매실액기스 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

매실액기스 효능

매실액기스 효능 1. 소염제

매실은 체온을 떨어뜨리는 효과가 있어요. 열이 나거나 몸이 쑤실 때 매실 농축액을 물에 섞어 마시면 해열 효과가 있습니다. 요리 중 베거나 다쳤을 경우 매실 농축액을 바르면 빨리 회복되고 염증이 빨리 가라앉습니다.

매실액기스 효능 2. 항암효과

매실에는 항산화제 기능을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해요. 그래서 항산화 성분이 몸에 활성 산소를 소거해서 암을 예방하여 암세포의 형성과 전이를 제한하며 매실 성분이 난소암과 히잡암에 효과적인 도움을 준다고 해요.

매실액기스 효능 3. 노인성 질병 예방

매실에 들어있는 구연산, 사과산, 숙신산, 칼슘, 철, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄은 혈액에 쌓인 노폐물을 씻어냅니다. 피를 맑게 해서 동맥경화, 고혈압, 암과 같은 성인병을 효과적으로 개선합니다.

매실액기스 효능 4.피로회복

우리 몸이 피곤해지는 이유는 젖산이라 하는 성분 때문인데요. 매실에 들어있는 구연산은 이 젖산 성분을 분해해요. 따라서 우리 몸의 피로도가 풀리면 피로도 같이 돌아와요.

매실액기스 효능 5. 설사 예방

위장이 제 역할을 하지 못하게 되면 체내의 들어온 유해한 세균이 장으로 내려와 설사와 배탈로 이어질 수 있습니다. 그래서 매실의 사과산은 장의 연동운동을 도와주고 유해세균과 노폐물을 배출하고 만성설사 을 예방하는데 효과적인 도움을 준다고 해요.

매실액기스 효능 6. 소화 불량 완화

매실은 천연 소화제로도 알려져 있어요. 매실의 신 성분이 소화액의 분비를 촉진하여 위 역할을 활성화시켜요.

매실액기스 효능 7. 해독 및 살균

위산은 음식물과 같이 들어오는 해로운 그룹을 제거하지만 헬리코박터 파일로리와 같은 박테리아는 위산으로 분해되지 않아요. 그리고 몸이 약한 경우 혹은 위 기능이 약한 경우에는 작은 실수에도 복통이나 설사를 일으킬 수 있어요. 매실에는 강력한 산성 살균 성분은 포함되어 있어 위산을 도와주고 위장의 유해 세균을 제거할 수 있어요.

매실액기스 효능 8. 간 기능 개선

간은 몸에 모든 노폐물을 해독하여 매실은 음식과 혈액의 독소를 제거해요. 간 기능에도 좋습니다. 간 기능 개선하는 데 아주 효과가 좋은 피루브산이 포함되어 있어 과음 후에도 숙취에 효과적인데요.

매실액기스 효능 9. 혈관건강

매실의 유기산 성분이 혈액 순환을 촉진하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추 다고 알려져 있어요. 그리고 강알칼리성 식품이기 때문에 산성화된 피를 약알칼리성으로 되돌려 혈류를 개선시키는 효과가 있어요. 매실 자체는 큰 문제는 없지만 매실청과 같이 섭취하면 당분섭취량이 늘어나니 적당히 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

매실액기스 효능 10. 골다공증 예방

매실에는 뼈건강에 기여하는 칼슘이 많이 포함되어 있어 골다공증을 예방하는데 효과적인데요. 그래서 칼슘은 근육과 신경 역할을 제어하는 미네랄 성분으로 칼슘이 결핍한다면 골밀도 감소로 이어져 골다공증으로 이어질 수 있습니다. 이과 같이 성장기 어린이, 임산부, 폐경기 여성의 신경과 골다공증, 뼈건강에 도움을 준다고 해요.

매실액기스 효능 11. 노화방지

매실은 구연산과 여러 가지 미네랄이 풍부해서 호르몬 분비를 촉진하여 신진대사를 개선시키는 데 좋습니다. 동시에 피부에도 효과가 있어 피부가 매끄럽고 몸이 젊어지기 때문에 노화 방지에 아주 효과적인데요.

매실액기스 섭취하는 방법

매실액기스는 주로 매실과 설탕의 비율이 1:1로 들어가고 100일정도 보관 뒤에 섭취하는 것이 일반적입니다. 매실액기스를 생수통이나 밀폐가 완벽히 가능한 통에 담아두고 물과 매실액기스를 적당량 섞어 음료수와 같이 섭취하면 도움이 됩니다.

물과 매실액기스 비율은 5:1정도가 좋으며 여름철에는 얼음과 같이 섭취한다면 목마름해소에도 도움을 주고 건강에도 좋습니다. 겨울에는 뜨거운 물에 매실액기스를 넣어 섭취하면 매실차로 즐길 수 있습니다. 또한, 매실액기스를 요리에도 활용할 수 있는데 제육볶음, 오이무침, 멸치볶음, 비빔국수 등 각가지 요리에 설탕 대신 넣으면 감칠맛도 살아납니다.

매실액기스 부작용

매실은 매실청, 매실농축액, 매실주, 매실장아찌 등의 방법을 통해서 섭취하게 됩니다. 이때 매실청의 경우에는 섭취에 대하여 주의를 기울일 필요가 있습니다. 매실청을 만들 때는 평균적으로 1 대 1의 비율로 설탕이 들어가게 되는데, 이로 인하여 당분을 과다하게 섭취하기 쉽습니다.

매실액기스 효능

한국소비자원에 의하면 시중에 판매되는 매실청과 물을 1 대 4로 희석해 하루 두 잔 마시면 46그램의 당류를 섭취하게 된다고 합니다. 이는 세계 보건기구(WHO) 일일 당류 권고량인 50그램에 맞게 섭취해야 하는 수치입니다. 이상으로 매실액기스 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

 

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