오늘은 보리차 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 많은 것 중 말씀 드릴 그 중 한가지가 보리차인데요. 예전에는 보리를 넣고 직접 끓여서 가정에서 보리차를 매우 자주 마시곤 했는데요. 요즘에는 티백들이 매우 잘 나와서 직접 끓이기 보다는 우려서 드시는 분들도 많은 것 같아요.
일반 생수에 비해 보리차에는 더 좋은 효능이 있어 그냥 물과 보리차와 함께 같이 드시는 분들이 꽤 있는 것으로 알고 있습니다. 너무 당연한 것 같지만 우리 인간은 절대 물을 마시지 않고서는 삶을 이어갈 수가 없습니다.
제가 어린 꼬맹이일 때만 해도 마트나 슈퍼, 근처 편의점에서 생수를 파는 게 그렇게 흔치 않았는데 점차 많이 늘어서 안 파는 곳이 없고, 이제는 물 뿐 아니라 옥수수 수염차나 우엉차 등의 물 대신 음용할 수 있는 물이 굉장히 많은 종류를 확인해 볼 수 있어요. 그럼 지금부터 보리차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.
보리차란?
보리차는 겉보리를 볶아서 물에 끓여낸 차로 예로부터 숭늉과 같이 즐겨 마시곤 하던 전통 곡차 중 한가지라고 해요. 보리에는 섬유소가 다른 곡물류에 비하여 높으므로 소화는 잘 되지 않을 수 있지만 칼슘, 철 등과 같은 무기질과 비타민 중에서도 비타민 B1이 많이 포함되어 있다고 해요.
보리차는 우리나라 말고도 일본에서도 정말 많이 마시는 차로도 유명하고, 이탈리아에서도 보리차를 오르조라는 명칭으로도 부르며 커피 대용으로 많이 섭취한다고 해요. 보리차의 효능을 살펴보면, 보리가 차가운 성질을 지니고 있어 몸 속에 열이 많은 사람이나 혹은 더운 여름철에 더위를 식혀주는 효능을 지니고 있어요.
보리차 효능
보리차 효능 1. 면역력 개선
보리차 효능은 면역을 개선시켜주는 효과가 있다고 해요. 그리고 항염증 성분이 있어 통풍을 예방하며, 여러 가지 염증 질환을 예방하는 데에도 효과가 있다고 해요. 보리차에 들어있는 비타민 C가 체내 백혈구의 생산력을 좋게 하며, 몸에 필요한 콜라겐을 생성하므로 이를 통해 관절 건강에 도움을 주어 노화 예방을 해줘요.
보리차 효능 2. 불면증 완화
사람은 평상시에 잠을 잘 자두어야 피곤함에 얽매이지 않고 신체의 정상적인 바이오리듬으로 일상생활을 하게 된다고 합니다. 만약 수면부족으로 잠이 모자라서 피곤한 상태라면 여러분들도 경험해 보셨겠지만 짜증도 엄청 자주 나고 일도 잘 풀리지 않으셨을 겁니다.
이런 문제점에 대해서 보리차가 해결해 줄 수 있어요. 보리차에는 숙면 유도에 좋은 멜라토닌, 트립토판 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 불규칙적인 생활습관, 잦은 술자리, 과도한 업무로 인한 스트레스로 불면증을 겪고 있으신 분들은 식수 대용으로 보리차를 끓여 드셔보셔요. 불면증 완화에 많은 도움이 된답니다.
보리차 효능 3. 심혈관 건강
보리차는 여러 가지 매커니즘을 통하여 심혈관 질환 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있어요. 앞서 언급한 항산화 성분들이 지질과산화 및 중성지방의 증가에 대항할 수 있으며, 추가적으로 들어있는 베타글루칸, 식이섬유 등은 담즙산과 결합해서 콜레스테롤을 배출시키는 작용도 하므로 보리차를 마시면 전반적인 심혈관 질환 발병 위험성이 유의미하게 감소할 수 있는 것인데요.
이러한 좋은 효능은 아직 보리차를 대상으로 적극적으로 연구되지는 않은 상태이지만, 그 원재료인 보리를 대상으로 한 연구의 볼륨이 커서 간접적으로 굉장히 검증되었다고 봐도 무방한 상태이기 때문에 유사한 효과를 기대해도 좋을 것 같습니다.
보리차 효능 4. 체중관리
현재 체중감량을 매일 열심히 하고 있는 저 또한 보리차를 주된 수분 보충원으로 사용하고 있는데 그 이유는 다음과 같아요. 보리차는 소량의 당분과 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 체중관리 중 발생하는 갑작스러운 식욕을 제한하고 안정시키는 효과가 그냥 물과는 비교할 수 없을 만큼 아주 뛰어나 예기치 않은 음식물 섭취를 방지할 수 있으며, 인체에 필요한 수분을 원활하게 공급하는 데에도 상당한 도움을 줘요.
또한 보리에 들어있는 식이섬유 그룹이 혈당의 안정에 기여하며, 당뇨병 환자에게 부족한 무기질인 마그네슘 및 인슐린 저항성을 개선시키는 아연을 공급하는 형태로 항당뇨 활성을 가지기 때문에 추가적인 이점이 있어요. 그러기 때문에 보리차는 체중관리를 하는 사람은 물론 당뇨병 환자들에게도 적극적으로 활용될 수 있는 음료인 것인데요.
보리차 효능 5. 빈혈예방
보리 차에는 혈액이 몸을 통해 산소를 운반하도록 도와주는 철분이 함유되어 있어요 이 철분이 결핍하다 보면 빈혈이 오고, 빈혈이 오면 몸이 피로하고 피부가 창백해지고 심하다면 호흡 곤란까지 올 수 있습니다 철분 성분이 또한 체내의 혈관을 확장해 주며 세포의 활동을 원활하게 만들어줘서 빈혈을 예방하는데 효과가 정말 좋다라고 해요
보리차 효능 6. 수면장애
보리차에는 수면호르몬으로 알려져 있는 멜라토닌이 포함되어 있어 여러 수면장애 증상을 완화하고 수면의 품질을 높이는데 도움을 줄 수 있다고 해요. 뿐 아니라 보리는 세로토닌과 멜라토닌의 원료이기도 한 트립토판을 함유하고 있어 기타 정서적 안정 측면에서도 효능을 기대할 수 있어요.
보리차 효능 7. 항산화 작용
우리가 차를 마시는 이유는 각가지 식물들을 활용해 우려낸 차가 특유의 향과 풍미를 갖고 있기 때문인 것도 있겠지만, 차의 섭취를 통하여 추가적으로 공급받을 수 있는 수많은 파이토케미컬 성분들이 가진 항산화 작용이 만성질환의 예방, 피로 회복, 노화방지, 항염 및 항균, 항암 활성 등 건강 전반에서 여러 가지 이점을 제공해 주기 때문이기도 해요.
보리차 역시 클로로겐산, 토코페롤 등을 비롯한 풍부한 항산화 성분을 포함하고 있어 이런 부분에서 강점이 있어요. 여담으로 보리차가 구강 내 세균을 억제해서 충치 및 구취예방 등에 도움이 된다는 내용도 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데 이 역시 항산화 작용으로 인해 발생하는 효과 중 한가지인데요.
보리차 효능 8. 수분공급
장염이나 설사로 인해 고생한다면 보리차를 마시면 증상 완화 및 수분 공급에 도움이 돼요. 우리가 흔히 마시는 생수와 다르게 각가지 비타민과 미네랄이 더욱 풍부하기 때문이며, 항염 작용을 통해 염증을 완화시킬 수 있다고 해요. 탈수를 예방하는데도 효과가 좋으므로 약을 먹기 어려운 영 유아나 노인들의 장염, 설사 증상이 나타나면 마셔주시기 바래요.
보리차 효능 9. 열내림 효과
보리차는 평상시 열이 많은 사람에게 도움을 줍니다. 보리차는 해열 작용과 체온 조절의 효과가 있다고 해요. 평상시에 열이 많은 사람이 보리차를 마시면 몸을 시원하게 해서 체온을 안정시켜주고 특히 더운 여름에 몸이 달아올랐을 때 보리차를 마시면 몸을 시원하게 할 수 있고 열사병에도 좋은 효과가 있다고 해요.
보리차 효능 10. 소화기능 개선
위산 역류성 질환이나 속 쓰림으로 고생할 때 증상을 개선하고 변비를 예방할 수 있다고 해요. 많은 양의 식이섬유를 포함하고 있으므로 대장이 원활하게 움직이고 배변량을 증가 시키죠. 이로 인해, 대변을 부드럽게 해서 굳어지지 않고 소화불량 환자에게 긍정적인 영향을 미치며 식사 후 섭취할 수 있다고 해요.
보리차 효능 11. 중금속 배출
보리차 효능으로 보리차는 중금속 배출에 도움을 줘요. 보리차는 목마름 해소는 물론 체내에 축적된 미세먼지와 중금속을 배출하는데 도움이 된다고 해요. 그리고 보리차는 체내 노폐물 제거에 도움을 주며 이뇨 작용을 유발하는 카페인이 없어 체내 수분 보충에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있다고 해요.
보리차 부작용
한번 끓인 보리는 다시 쓰지 말고 버려야 하고, 약한 불로 천천히 졸이듯 끓여서도 안되며, 가급적 하루 먹을 양만큼 끓여놓고 늘 새로 끓여 먹는 것이 좋다고 해요. 리는 찬 성질을 갖고 있으므로 몸이 추울 때 과식하는 것은 좋지 않기 때문에 따뜻하게 하는 것이 좋아요. 이상으로 보리차 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.
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