캐슈넛 효능 11가지 및 부작용

오늘은 캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 캐슈넛은 건강에 좋은 견과류로 많이 알려져 있어요. 특히나 심장 건강에 좋고 혈당을 조절해주며 다이어트에도 좋은 식품입니다. 캐슈넛에는 3대 영양소 및 각가지 무기질과 비타민도 풍부하고, 특히나 불포화지방산이 풍부해요.

이 불포화지방산은 심장질환을 예방하는데 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있어 캐슈넛의 건강적 효능이 주목 받고 있어요. 그리고 여성들의 다이어트와 미용에도 뛰어난 효과가 있다고 해요. 그럼 지금부터 캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

캐슈넛이란?

캐슈넛은 공식적으로 잘 알려진 원산지는 브라질로 알려져 있으며 이외에 인도 및 동남아시아에서 많이 재배되는 견과류로 독특한 구부러진 형태의 하얀색상을 띄고 있어요. 미국과 유럽에서 많은 인기를 얻고 있으며, 소금간을 통해 통조림의 상태로 판매가 되며 전세계적으로 인기가 많아요.

부드러운 맛과 더불어 건강한 영양소가 가득하며 특히나 단백질이 함유되어 있어 채식주의자들에게 인기가 많아요. 소스 및 버터가 들어가는 요리에도 다용도로 사용이 되며, 갓 생산한 캐슈넛은 독성이 있을 수 있어 로스팅 과정이 없이는 섭취할 수 없어요.

캐슈넛 효능

캐슈넛 효능 1. 뼈 건강

캐슈넛에 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 풍부해 뼈의 건강에도 많은 도움을 준다고 해요. 이 세 가지 성분이 함께 골 강화를 촉진시키고 캐슈넛에 풍부한 비타민 K도 칼슘과 어울러져서 함께 작용해 뼈를 건강하고 튼튼하게 해 줘요.

캐슈넛 효능 2. 성인병 예방

나이가 들다 보면 점점 성인병이 걱정이 돼요. 특히 잘못된 식습관과 음주로 인하여 많은 분들께서 걱정하실 텐데요. 캐슈넛은 이러한 성인병을 예방하는 데도 도움이 된다고 해요. 셀레늄이나 리놀레산과 같은 미네랄 성분을 포함하고 있고 콜레스테롤 성분을 낮춰 성인병을 예방하는 데 도움이 돼요.

캐슈넛 효능 3. 피부 건강

캐슈넛에 포함된 필수지방산 성분이 건강한 피부를 유지하도록 도움이 되기도 해요. 건강한 지방 성분은 피부를 엄청 촉촉하게 유지하고 피부의 노화를 예방해주는 효과가 있어요. 캐슈넛에는 구리도 풍부한데 구리는 피부 색소인 멜라닌 생성을 돕고 콜라겐 생성에도 영향을 미쳐 피부 탄력과 노화 방지에 도움이 돼요.

캐슈넛 효능 4. 염증 완화

캐슈넛에 함유된 구리는 자유라디칼이라고 하는 정상 세포가 활동하거나 반응하는 부산물로 인한 손상으로부터 세포를 지켜주는 항산화 작용을 해요. 또한 항산화 작용에 도움을 주는 폴리페놀, 비타민 E 성분이 많이 포함되어 있어요. 항산화 작용을 통해 염증을 완화시키고 더 나아가 항암 효과도 볼 수 있어요.

캐슈넛 효능 5. 담석 예방

매주 캐슈넛과 같은 견과류를 섭취하는 것이 체내에 담석이 생기는 위험을 크게 줄여준다는 연구 결과가 있었어요. 담석은 우리 몸의 콜레스테롤 수치와 연관이 있는데 소화기관을 순환하는 쓸개즙에 너무 많은 콜레스테롤이 있을 경우 발생할 수 있어요.

캐슈넛 효능 6. 당뇨 감소

캐슈넛는 글리세믹 지수가 낮은 식품으로 섭취하게 되면 혈당이 높아지는 것을 방지할 수 있어요. 이와 더불어 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 당의 흡수 속도를 늦추어 줍니다. 이런 이유로 당뇨 환자에게 혈당 조절의 목적으로 좋다고 할 수 있지만 칼로리가 높으므로 과다하게 섭취는 피해야 해요.

캐슈넛 효능 7. 심장병 예방

견과류는 칼로리가 높지만 풍부한 지방, 섬유질, 단백질, 비타민과 미네랄 성분 덕분에 건강상 좋은 효능이 많은 식품인데요. 견과류를 자주 섭취하는 것이 심장병 발병 위험을 최대한 낮추고 콜레스테롤 수치, 혈압과 비만을 개선하는 효과가 있어요. 캐슈넛과 같은 견과류는 몸 속 산화스트레스와 염증을 줄여 심장 건강을 유지하도록 도와줘요.

캐슈넛 효능 8. 암 예방

캐슈넛을 주기적으로 먹는 것이 특정 암 발병 위험을 감소시켜줘요. 특히나 소화기관에 생기는 간암이나 대장암을 예방해주 다고 알려져 있고 2016년의 한 연구에서는 견과류 섭취가 심혈관계 질환과 암 발병률을 낮추고 암으로 인한 사망률도 줄여주었다고 발표했어요. 견과류에는 항산화 성분과 비타민이 풍부해 이 성분들이 활성산소로부터 우리 몸을 지켜주고 세포 변형이나 종양 생성을 방지하는 효과가 있어요.

캐슈넛 효능 9. 피로 해소

캐슈넛에 들어있는 비타민 B1은 체내 흡수된 당질을 에너지로 바꾸어 역할을 해서 만성피로를 예방하고 스트레스를 해소하는데 많은 도움을 줘요. 그리고 체내에 활성산소가 증가하게 되면 건강한 세포들이 손상되어, 몸이 나른하며 의욕 저하와 감기에도 자주 걸립니다. 캐슈넛에는 폴리페놀, 비타민 E 등과 같은 항산화 물질들이 풍부해서 체내 유해한 활성산소를 제거해주므로 피로회복에도 도움이 돼요.

캐슈넛 효능 10. 체중 조절

캐슈넛의 높은 칼로리 때문에 캐슈넛과 비슷한 기타 다른 견과류들이 체중을 늘려주는 음식이라고 생각할 수 있지만 이는 실제로 견과류는 체중 감소와 체중 조절에도 좋은 영향을 미쳐요. 견과류는 지방 함량이 높은 것이 사실이지만 기타 다른 영양분이 풍부하고 체중 감소에 도움을 주는 많은 미네랄과 지방산도 포함하고 있어요.

캐슈넛 효능 11. 뇌 기능

우리 뇌는 대부분 지방성분으로 이루어져 있고 평상시에 섭취하는 좋은 지방 성분이 뇌 건강에 영향을 미쳐요. 견과류는 지방이 풍부한 식물성 식품이며 인지 기능과 심리 상태 조절 및 건강한 노화과정에 긍정적인 영향을 줘요.

캐슈넛 권장량 및 보관법

보통 견과류 섭취 권장량은 하루에 30g 정도인데요. 크기에 따라 다를 수 있지만 대략 30g은 18개 정도의 캐슈넛 인데요. 캐슈넛을 구입할 때에는 가능하게 되면 단맛이나 짠맛이 함유되지 않고 재료에 다른 기름이나 방부제가 없는 것을 고르는 게 좋아요.

식품 첨가물이나 추가 재료를 피하기 위하여 생 캐슈넛을 구입해 직접 오븐에 구워 먹는 것도 좋아요. 섭씨 약 180도의 오븐에서 중간에 한 번 저어주며 총 8분 정도 구우면 먹기 좋게 돼요. 캐슈넛을 신선하게 유지하기 위해서는 열과 빛을 피해 봉지에 담아 보관하는 것이 좋으며 냉장고나 냉동실에 보관하는 것도 좋은 방법인데요.

캐슈넛 먹는 방법

살짝 볶은 캐슈넛을 시리얼과 함께 첨가하여 우유와 먹어도 고소하고 맛있게 섭취할 수 있어요. 캐슈넛은 식사 전 30분~1시간에 먹는 것이 가장 좋아요. 캐슈넛에 풍부한 불포화지방산은 당질의 흡수 속도를 떨어뜨리는 효과가 있어서 식전에 먹으면 비만 방지에도 도움을 줘요.

마늘과 양파에는 캐슈넛에 풍부한 비타민 B1의 흡수를 돕는 알리신 성분이 풍부해 피로 해소에 좋아요. 쌀밥과 함께 캐슈넛을 함께 섭취해 주면 피로에 찌든 날도 쉽게 이겨낼 수 있게 도와줘요.

캐슈넛 부작용

캐슈넛은 지방을 많이 포함하고 있어 한꺼번에 많이 먹는 경우 설사와 같은 위장장애 증상을 일으킬 수 있어요. 캐슈넛은 마그네슘을 많이 포함하고 있으므로 과다하게 섭취 시 이와 연관된 증상들을 겪을 수도 있어요.

캐슈넛 효능

망고, 피스타치오에 알레르기 반응이 있으면 캐슈넛에도 알레르기 반응을 보일 확률이 높아요. 캐슈넛에는 소량의 신장결석 유발 성분이 포함되어 있으므로 신장결석에 걸린 사람이라면 섭취를 억제하는 것이 좋아요. 이상으로 캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

 

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