오늘은 당뇨에 좋은 음식 8가지에 대해 알아보겠습니다. 당뇨병 환자의 경우 혈당 관리를 위해서 운동과 마찬가지로 식단관리를 제일 중요한 요소로 손꼽히고 있습니다. 최근에는 20대와 30대에게도 당뇨병 환자가 증가하며 있어요. 당뇨병은 음식물을 통해서 섭취한 포도당이 몸속에서 세포 에너지로 저장되지 못하며 소변으로 배출되는 현상을 말해요.
당뇨라는 질환 자체가 무서운 질환은 아니지만 관리를 하지 않는다면 당뇨 합병증이 동반되면서 실명이나 당뇨발로 인하여 다리를 절단하는 등의 심각한 합병증을 동반하므로 평소 혈당 관리가 매우 중요한 질환이 바로 당뇨입니다. 그럼 지금부터 당뇨에 좋은 음식 8가지에 대한 내용을 알아보겠습니다.
당뇨병이란?
장기간의 고혈당 상태가 유지되면 신체에 많은 여러 합병증이 나타날 수 있습니다. 당뇨 합병증으로 대표적인 것으로 신기능장애, 망막병증, 신경병증이고, 심혈관계 질병의 위험이 높아지게 됩니다.
당뇨의 경우 혈당치가 높은 상태가 장기간 계속되면서 목마름과 허기를 꾸준히 느끼게 되는 대사성 질병군입니다. 이전에는 노인들의 질환이었으나 최근에는 20대뿐만 아니라 아이들에게도 많이 발생합니다. 당뇨만으로 위험하기보다는 다른 합병증이 매우 위험할 수 있는데, 따라서 당뇨병은 오랜 기간 꾸준한 관리가 필요한 질환입니다.
경미한 고혈당의 경우 대부분의 환자들이 증상을 느끼지 못하거나 모호하여 당뇨병이라고 생각하기 어렵습니다. 혈당이 많이 올라가면 목마름이 나서 물을 많이 마시게 되고, 소변의 양이 늘어 화장실을 꾸준히 가게 됩니다. 그리고 체중이 빠지게 됩니다.
당뇨에 좋은 음식
당뇨에 좋은 음식 1. 계란
단백질 섭취는 당뇨병이 있을 때 중요한 기능을 합니다. 근육이 많을수록 혈중 포도당 그룹의 신진대사를 촉진하여서 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히, 중년 이후의 근 손실로 성인병으로 발전하기 쉬우므로 꾸준한 단백질 섭취를 유지하는 것이 중요합니다. 단백질의 경우 인슐린 분비를 자극하지 않고 단백질 대사에 더 많은 에너지를 소비합니다.
이것은 당뇨병에 도움이 될 뿐만 아니라 체중관리에도 도움이 됩니다. 계란에는 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 혈당을 낮춰주고 위장에 오랫동안 머물러 포만감을 유지에 도움이 됩니다.
당뇨에 좋은 음식 2. 견과류
견과류는 당도가 낮아 혈당 상승이 적은 대표적인 식품입니다. 견과류에는 LDL(나쁜 콜레스테롤)과 중성 지방을 줄이고 동맥 경화와 혈전을 효과적으로 예방하는 불포화 방산이 많이 함유된 식품이며, 이 외에도 마그네슘과 칼슘, 여러 가지 식이섬유, 미네랄류, 비타민E 등의 풍부한 영양 공급이 포함되어 있어 당뇨병 합병증을 예방에도 도움이 됩니다. 대부분 쉽게 섭취할 수 있는 식품이기 때문에 식이요법에 적합한 식품입니다.
당뇨에 좋은 음식 3. 마늘
옛날부터 사람들은 마늘이 우리 체내의 좋다는 것을 알고 있었습니다. 마늘은 혈액 순환을 개선하고 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있으며 마늘의 알리신은 인슐린을 분비해서 당뇨병 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 면역 체계를 강화하며 노화를 막아주기 때문에 적당히 섭취하게 되면 건강에 큰 도움이 됩니다.
당뇨에 좋은 음식 4. 브로콜리
혈당을 조절하고 혈압을 진정시키는 효능이 있는 설포라판 성분이 다량 포함되어요. 브로콜리의 식물화합물이 혈당을 낮추는데 도움이 되어 당뇨병 예방과 개선하는데 좋다고 합니다. 브로콜리의 설포라판 성분은 부작용이 거의 없고, 섭취도 쉬우므로 네 2형 당뇨병을 개선하는데 좋은 식품이라고 말합니다. 이 설포라판 성분은 강력한 항산화 효능을 하여 제2형 당뇨병과 암, 염증성 질병에도 많은 도움이 된다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 5. 현미
현미는 백미에 비해 살이 덜 찌기 때문에 많은 사람들이 체중관리용으로 즐겨 드시는 분들이 많습니다. 현미밥의 칼로리는 360칼로리며 현미에는 비타민, 섬유질이 풍부한데 현미는 당뇨병에 걸리신 분들이 꾸준하게 섭취하게 되면 효과를 볼 수 있는 음식입니다. 현미에 들어있는 포도당의 혈당 수치가 높아지지 않도록 도와줍니다. 그래서 백미보다는 현미를 권장합니다.
당뇨에 좋은 음식 6. 아보카도
아보카도는 혈액 내 콜레스테롤을 억제하는 올레산 등이 많아 혈전 예방 효과적이며, 몸 안의 축적된 염분을 소변으로 배출시키고, 식이섬유가 풍부해서 혈당 상승을 예방에 효과적인 과일입니다. 아보카도에는 엽산, 루테인, 칼륨, 베타카로틴 등 많은 성분이 들어 있지만 특히, 칼륨이 많이 들어가 있기 때문에 혈압 제어에 도움을 주고 혈당 수치 상승을 억제하는데 효과적인 식품입니다.
당뇨에 좋은 음식 7. 엑스트라 버진 올리브 오일
풍부한 단일 불포화지방이 함유되어 당뇨병 관리 하는데 매우 효과가 좋은데요. 올리브 오일은 신체에서 인슐린 자극과 방출을 유도하기 때문에 제2형 당뇨병 환자의 혈당제어에 큰 도움을 줍니다. 그리고 높은 항산화 성분을 가지고 있어 당뇨 합병증의 위험을 낮춰주어 줍니다. 올리브 오일에 함유된 올레산이 포도당이 세포 안으로 잘 들어가도록 도와 혈당 제어에 좋은 영향을 조고 당뇨병의 문제점인 인슐린 저항성을 개선시킨다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 8. 콩
콩의 레시틴 성분은 인슐린이 분비하는 것을 촉진하며 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 검은콩, 완두콩, 콩, 렌틸콩 등 콩은 사람의 기운을 만들어줍니다. 그리고 신진대사를 제어하는 영양 공급이 풍부해요. 콩으로 만들어진 음식 중에서 청국장은 당뇨병을 예방하는데 좋습니다. 청국장에 함유되어 있는 레시틴과 트립신은 인슐린 분비를 돕습니다. 이상으로 당뇨에 좋은 음식 8가지에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.
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