오늘은 콤부차 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 콤부차란 이름이 생소하지만 우리가 즐겨 마시는 홍차나 녹차에 설탕과 같은 유익한 효모균을 첨가해서 발효시킨 것인데요. 발효과정에서 유산균과 같은 영양소들이 생성이 되고, 발효 음료이다 보니 시큼한 맛과 발효과정에서 생긴 탄산으로 청량감을 느끼실 수 있어요.
콤부차는 해외에서 먼저 유행한 음료인데요. 해외 유명 배우와 국내 셀럽들이 마시면서 최근 우리나라에도 유행하는 음료인데요. 그럼 지금부터 콤부차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.
콤부차란?
콤부차는 발효 중에 면역을 강화하고 위장 건강을 개선시키는 데 도움을 주는 프로바이오틱스를 생성해요. 소화를 효과적으로 개선할 수 있는 유기산, 초산 및 유산균을 포함하고 있어요. 그리고 콤부차에 들어있는 글루쿠론산은 체내 독소를 해독하고 배출해서 간 독소를 낮춰 간 건강을 개선해요.
또한 폴리페놀, 비타민 등의 항산화 성분도 포함되어 있어 활성산소를 제거하는 효과가 있어요. 콤부차의 1일 권장량은 정해져 있지 않으나 강력한 산도로 인해 하루 3잔 이하로 마시는 것을 권장하고, 발효 과정에서 소량의 알코올이 생성되므로 어린이 및 임산부는 섭취를 피해야 해요. .
홍차와 녹차를 넣고 설탕과 스코비 유익균을 같이 첨가해서 발효시킨 음료인데요. 발효 과정에서 생성되는 효모 종과 미생물로 만든 배양물의 모양이 버섯과 비슷하므로 홍차 버섯이라고 해요.
새콤달콤한 식초의 맛과 향이 있으며 발효 시 발생하는 탄산이 생성되어 마시는 청량감이 있어요. 정확한 기원과 유래는 알 수 없으나 고대 만주에서 유래한 것으로 추정되며, 불로불사를 추구한 진시황이 매일 마시는 술이라고 해요.
콤부차 효능
콤부차 효능 1. 기관지 건강
콤부차에 함유된 테오필린 성분은 천식 또는 호흡기연관 질환을 다스리는데 효과가 좋다고 해요. 일반적으로 기관지 또는 호흡기질환 환자들에게 권하는 콤부차는 한 컵에 약 1.5mg 테오필린 성분이 들어가 있으므로 특히 기관지 환자들이 콤부차를 마시면 효과적이라고 해요.
콤부차 효능 2. 혈당수치 억제
콤부차에는 당분이 들어 있으므로 당뇨병에는 좋지 않다고 생각하는 사람도 분명히 있을 수 있습니다. 하지만, 연구 결과를 살펴보면 혈당 강하 작용이 분명하게 발견돼서 당뇨병에서도 간 기능을 지켜주는 효과가 보고되고 있다고 합니다. 이는 당뇨병의 예방과 치료를 위한 보충제로서의 응용 가능성이 분명하게 기대되고 있는 콤부차 입니다.
콤부차 효능 3. 혈관건강 개선
콤부차는 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 정상화 시켜주고 조절하는데 큰 역할을 한다고 해요. 실제로 컴퓨터는 임상실험을 통하여 효과가 증명 되었으며 세포벽 재생을 촉진 시켜주는 기능이 있어서 꾸준하게 섭취를 하다 보면 고지혈증이나 동맥경화 같은 심혈관계질환을 예방 또는 개선시키는데 도움을 준다고 해요.
콤부차 효능 4. 항암 효과
콤부차 속에는 글루쿠론산 및 아세트산 성분이 들어가 있는데 있는 대표적인 항산화 물질이라고 해요. 이런 항산화물질은 암에 증식을 예방 할 뿐 아니라 발병률을 감소시켜 주면서 항암 효과가 있다고 해요.
콤부차 효능 5. 해독 효과
콤부차에 함유된 풍부한 글루쿠론산 성분은 강한 해독제로 알려져 있으며 글루쿠론산은 대사작용 중에 발생할 수도 있는 독소 또는 외부에서 신체로 들어오는 독소를 해독하는 효과가 있다고 해요. 이런 이유로 우리 몸으로 들어오는 여러 가지 독 성분을 해독하는 콤부차가 효과 있다고 해요.
콤부차 효능 6. 항산화 작용
콤부차에 함유된 폴리페놀과 비타민 C 성분들은 항산화 효과가 있다고 해요. 이런 항산화물질들은 항산화 작용을 통하여 활성산소로 인한 노화현상을 지연시키는데 도움을 준다고 해요. 콤부차에 함유된 항산화활성 작용은 실제 비타민 대비 약 2배 정도 더 높은 것으로 밝혀졌으며, 항산화를 위해서는 콤부차를 섭취하는 것이 좋다고 해요.
콤부차 효능 7. 신장 건강 향상
평상시 신장이 안 좋으신 분들은 콤부차를 챙겨 마시는 것이 좋다고 해요. 콤부차는 손상된 신장에 긍정적 효과가 있으며 신장기능 장애로 인해 불편함을 겪는 환자들에게 개선을 하는 데에도 도움을 준다고 해요. 뿐 아니라 신장석회화 및 신장결석예방에도 좋다고 해요.
콤부차 효능 8. 위장 건강
콤부차는 위장 건강에 좋아요. 살아있는 유산균 음료와 같기 때문인데요. 2014년 미국 국립 의학 도서관에 발표된 연구 논문에 따르면 콤부차는 발효 과정에서 풍부한 프로바이오틱스를 생산해요.
프로바이오틱스는 면역력을 높이고 위장 건강을 지원하는 데 도움이 돼요. 그리고 유기산, 초산 및 유산균이 포함되어 있어 위장 건강과 소화를 개선시키는 데 도움이 돼요. 특히나 위의 점액성분을 지켜주고 위점막을 손상시킬 수 있는 위산의 분비를 억제해서 위궤양 치료에 효과적인데요. 과민성 대장 증후군 완화에도 도움이 돼요.
콤부차 효능 9. 심장 건강
콤부차는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄인데요. 이 결과는 2015년 튀니지 동물 환경 생리학 연구소에서 실시한 동물 실험에서 나온 것인데요. 연구팀은 고콜레스테롤 식단을 섭취한 쥐에게 16주 동안 매일 5밀리리터의 콤부차를 투여했어요. 결과는 콤부차가 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 것으로 나타났어요
콤부차 효능 10. 간 건강
위에서 언급했다시피 콤부차는 간 기능 관점에서도 효능이 존재합니다. 간은 신체의 불순물을 없애주고, 지방을 소화시키는 등과 같은 체내에서 여러 가지 주요 기능을 하는 장기로 알고 있습니다. 간이 수행하는 작업량이 아주 많으므로 간 건강을 지키는 것이 건강을 개선시키는 것에 기본적으로 도움이 많이 된다고 합니다.
콤부차는 독소 제거 속도를 높이는 글루카르산을 많은 양으로 갖고 있어서 간 건강에 도움이 된다. 그리고, 콤부차에는 간에서 독소와 합쳐져서 신장으로 독소를 이동시켜주고, 이를 제거하는 성분도 함유되어 있어서 간에 해독을 더욱 빠르게 돕고, 부담을 줄일 수 있다고 합니다.
콤부차 효능 11. 체중 감소
보통 당뇨를 갖고 있는 환자들이 어떤 차로 마시면 될까 하는 질문에는 녹차를 추천합니다. 물론 녹차는 지구 상에서 가장 건강한 음료 중 한가지로 꼽히지만, 콤부차가 더 좋다고 합니다. 콤부차는 녹차의 효능을 배가시켜서 칼로리 소모량을 대폭 늘려주고, 뱃살을 줄여주는 역할도 분명하게 하고, 콜레스테롤 수치를 좋은 쪽으로 완화하면서 혈당 조절에도 도움을 준다고 합니다.
콤부차 부작용
콤부차는 적당량을 마셨을 때 건강에 도움을 줄 수 있지만 당도가 높고 카페인과 알코올이 포함되어 있어 과다 음용 시 부작용을 유발할 수 있다고 해요. 특히나 당뇨병, 간, 심장, 신장 등 특정 질환이 있는 사람은 전문가의 조언에 따라 음용 하시는 게 좋아요.
또한 콤부차의 베이스로 사용되는 홍차 혹은 녹차를 발효하는 과정에서 약간이지만 알코올을 생성한다고 해요. 그래서 아이들 혹은 임산부는 콤부차를 마시지 않는 것이 좋아요.
또 콤부차는 발효 과정에서 아세트산과 같은 산을 생성하는데 아세트산은 식초에서 발견되는 산과 같은 종류로, 이 때문에 과다 섭취하면 치아가 부식될 위험이 있으니 콤부차를 마신 후에는 입을 물로 헹구거나 양치를 해 주는 것이 좋아요. 이상으로 콤부차 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.
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