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오늘은 산초기름의 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 산초는 독특한 냄새가 있어서 맛은 맵고, 성질은 따뜻하며 독이 있다고 해요. 외관은 2~3분 과로 이루어진 삭 과로 각 분과는 편구형이며 2편으로 갈라져있어요. 열매껍질의 바깥 면은 어두운 황적색이나 어두운 적색으로 유실로 인한 오목한 작은 점이 많이 있으며, 안쪽 면은 엷은 황백 색을 띤다고 해요. 산초는 운향과의 초피나무 또는 동속 식물의 과피로서 씨앗을 최대한 제거해서 만든 약재입니다. 옛날 동의보감의 오래된 기록에 따르면 진초, 분지라고도 불리며 중국에서부터 산초기름, 향신료로 많이 사용되어 왔어요. 산초나무의 어린 잎들은 향신료와 감귤이라 하는 황홀한 결합을 보여주어 양념이나 장식용으로 많이 쓰인다고 해요. 산초나무 잎은 대부분 젊..

오늘은 국화차 효능 8가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 한방에서도 감국은 머리를 맑게 하여 눈을 밝게 하는 효능이 있다고 하며 감기, 어지럼증의 치료용으로 쓰이기도 하였다고 해요. 그래서 이 효능 때문에 꽃을 말려 베개에 넣기도 했어요. 국화차에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 C 등을 비롯해 스타키드린, 콜린, 아데닌 등 유익한 성분은 들어있습니다. 갓 딴 꽃을 끓여 마시기도 하여 꽃을 말렸다가 끓여서 마시기도 해요. 국화 특유의 향과 맛이 특징이라서 가을철이나 추운 겨울철에 마시기에 좋은 차인데요. 동의보감의 저자 허준 선생님은 "국화는 사람에게는 약이 되나 벌레 곤충 등을 제어하여 소독하는 성분은 있기도 하여, 중풍 등 마비가 된 몸, 어지럼증을 다스리며, 풍기를 제거 하여 안색을 좋게 하..

오늘은 올리브유 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 우리가 요즘 요리한 경우 혹은 식사를 하게 되면서 자주 보게 되는 올리브 오일은 세계 10대 슈퍼 푸드로 유명해요. 올리브유에는 우리의 건강에 좋은 지방과 항산화 성분은 많이 포함되어 있어요. 올리브 오일은 당뇨병이나 심장병 비만 같은 다양한 질병으로부터 우리의 건강을 보호하는 역할을 한다고 해요. 최근에 우리나라에서도 많은 사랑을 받고 있는 세계 10대 슈퍼 푸드로 유명해요. 그럼 지금부터 올리브유 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 올리브유란? 구성 성분으로는 오메가-6, 비타민 K, 비타민 E, 포화 지방, 오메가-3, 단일 불포화 지방, 폴리페놀, 리그난, 올레산이 있어요. 올레산은 올리브 오일에서 다른 식물성 오일보..

오늘은 녹차 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 녹차에는 식물성 항산화 물질인 플라보노이드가 많이 포함되어 있어요. 녹차는 가공 시 산화가 가장 적으므로 가장 유익한 것으로 알려져 있어요. 한 통제된 연구에서 매일 1~3잔의 잔을 마시는 사람들은 1잔 미만을 마시는 사람들보다 뇌졸중과 심장병의 위험이 낮았어요. 또한 위암은 매일 5잔 이상을 섭취하는 여성에게서 발병할 가능성이 적었어요. 녹차는 세계에서 가장 많이 소비되는 차 중 한가지며 여러 가지 놀라운 건강상의 이점으로 타임지에서 세계 10대 건강 식품 중 한가지로 선정되었어요. 녹차는 무엇보다 카페인이라 하는 깨우기 성분과 여러 가지 항산화 물질로 인한 건강상의 이점 때문에 많은 사람들에게 사랑 받고 있어요. 발효 여부에 따라 녹차, 우..

오늘은 우슬 효능 8가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 뿌리의 맛은 쓰고 신맛이 나고 성질은 평하여 독이 없다고 알려져 있는데 인도와 중국에서 1000년 이상의 기록을 지닌 원료로 한국, 일본, 중국의 약전에 기록되어 있으며 옛날부터 이 약초의 뿌리인 우슬은 약한 무릎 관절을 튼튼하고 건강하게 하는 약재로 이용해왔다고 해요. 고대 서에서부터 현대의학에서까지 유효성을 인정한 여러 가지 효능들이 확인되었어요. 노화에 따른 무릎 퇴행성 관절염은 최근 3년 사이 수술 환자 수가 2배가량 엄청 증가 했으며, 여성의 비율이 남성 보다 10배 정도 증가한 것으로 나타나 주의를 요해요. 관절을 예방하기 위해 적절한 운동 및 체중유지 등이 중요하고, 관절에 도움을 주는 식습관 또한 지속시켜야 합니다. 그럼 지금부터 ..

오늘은 개복숭아효소의 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 일단 산복숭아 또는 돌 복숭아라고 불리고 있어요. 그리고 모양 자체가 우리가 알고 있는 복스럽고 아름다운 복숭아의 생김새와 비슷하지 않아요. 맛도 그렇고 예쁘지도 않아 예전에는 전혀 거들떠 보지 않은 과일이었어요. 생김새는 매실과 비슷하여 다 익으면 겉 표면이 붉어지고 갈라지는 특징이 있으며 신맛과 쓴맛이 강하여 약용으로 많이 사용되었어요. 개복숭아는 따뜻한 성질을 갖고 있고 수분과 당질로 구성되어 있으며 섬유소질인 사과산, 시트르산 등의 유기산과 알코올 류, 펙틴 등이 풍부하게 포함되어 있어요. 알칼리성 식품으로 면역을 키워주고 식욕을 돋워 주는 효과가 뛰어나다고 하는데 개복숭아를 효소로 만들어 놓고 먹으면 장기간 보관이 가능하므로 ..

오늘은 유근피 효능 5가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 고서에 기록된 구황식품의 종류가 수백여 가지 있다고 하고, 그것들을 섭취해서 건강을 챙기던 옛 사람들을 보면 대단하다는 생각이 들어요. 그러한 식품들이 다양하지만 오늘 이야기할 것은 유근피, 느릅나무껍질이 그 중 한가지인데요. 옛날에는 생존을 위하여 느릅나무껍질을 먹었다고 하지만, 현재는 우리 신체의 건강을 챙기기 위해 구매를 하여 섭취하는 시대로 변한 것 같은데 유근피를 끓이면 끈적끈적한 진액이 나오게 돼요. 이 진액이 일반적으로 사람의 콧물과 비슷하다고 하여 코나무라고도 불리게 됩니다. 다른 의견으로는 코에 무척이나 좋은 성분이 있는 재료이기에 코나무라고 불리기도 해요. 느릅나무는 우리나라에서 자생하는 나무이며, 10~30m까지 크기가 크므..

오늘은 감초 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 감초는 예전부터 한약재로 쓰이며 콩과의 여러해살이풀인데요. 붉은 갈색 의의 뿌리는 단맛이 나는데 먹거나 약으로 쓰이는데요. 모든 약의 독성을 조화시켜 약효가 잘 나타나게 하고, 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 뼈와 근육을 튼튼하게 한다고 해요. 감초의 성질은 평하여 달며 독이 없어요. 흔히 '약방의 감초'라는 말을 많이 쓰는데요. 그만큼 어느 곳에서나 빠져서는 안되며 보조역할을 매우 든든하게 잘 해내는 중요한 약재라는 뜻이기도 해요. 감초는 쌍 떡잎 식물이며 미목 콩과의 여러해살이 풀로써 주로 약용으로 많이 쓰이는 식물인데요. 단맛이 많이 나서 쓴맛을 완화시켜주는 역할을 해요. 그런 이유로 주로 쓴맛이 많이 나는 한..

오늘은 질경이 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 질경이는 흔하게 풀밭이나 길가에서 볼 수 있는 풀로 일반적으로 잡초 같지만 여러 가지 효능이 많아 옛날부터 약초로 쓰였다고 해요. 아시아가 원산지로 한국과 일본, 중국 등기에 분포되어 있어요. 제철은 3월~4월이며 질경이의 칼로리는 100g을 기준으로 약 54kcal정도 돼요. 보통 어린잎을 사용하는데 한방에서 잎을 차전 종자를 차전자라는 약재로 쓴다고 해요. 잎의 경우 나물 형태로 먹기도 하며 잎과 줄기 씨앗 모두 차로 달여 먹기도 해요. 본초강목에 의하게 되면 오래 먹으면 몸이 가벼워지고 언덕을 뛰어오르는 힘이 난다는 기록이 있을 만큼 한방 약재로 널리 사용되어 왔어요. 질경이는 이름이 달라서 많이 헷갈리기도 해요. 질경이의 씨앗은 한자로..

오늘은 마가목 열매 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 마가목의 원래 불려지는 명칭은 마가목으로 꽃이 핀 모양이 말의 이빨과 매우 비슷하게 생겼다고 하여 명칭이 그렇게 생겼다고 합니다. 대부분이 동아시아 지역의 고산지대에서 자생하는 나무이며, 우리나라에서는 울릉도나 설악산 쪽에서 자란다고 합니다. 토지와 기후가 모두 잘 맞아야 자생하기 좋으며, 환경에 무척 영향을 많이 받는 편이라서 아무 곳에서나 자라지 않는 식물 중 한가지다. 마가목의 기본적인 성질은 따뜻한 편이고, 맛은 맵다고 얘기합니다. 1000m 이상 깊은 산지에서 자라며 계곡과 및 바위들이 많은 장소에서 많이 볼 수 있는데 겨울철 아주 추운 한파가 닥쳐도 잘 자라는 강인한 생명력을 지니고 있는 장미과 낙엽 나무 중 한가지인데요. 정..