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오늘은 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 2005년 타임지는 토마토를 10대 항산화 식품 중 한가지로 선정했어요. 체내 라이코펜 함량은 나이가 들수록 떨어지기 때문에 적절히 섭취하 여 토마토 등의 식품을 통해 보충하는 것이 도움이 됩니다. 토마토에는 세포 노화를 막아주는 항산화제인 리코펜이 풍부해요. 아보카도나 올리브유와 같은 식물성 기름에 살짝 튀기거나 볶으면 더 많은 영양소를 얻을 수 있어요. 가지 과에 속하는 식물로 열매는 식용해요. 제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능해요. 토마토는 사실 과일이냐 혹은 채소냐 하는 많은 논란이 있었는데 미국에서는 이에 대한 대법원 판결 결과가 나왔고, 토마토를 채소라고 판결 했다고 해요. 굳이 대법원까지 가서 판결을 했는지는..

오늘은 강황 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 강황은 생강 과에 여러해살이 풀로 남아시아의 토종 식물입니다. 카레에 사용되는 향신료로 잘 알려져 있으며, 겨자 향이 나고 매운맛 때문에 여러 가지 음식에 사용이 됩니다. 강황이 노란색인 이유는 강황에 풍부하게 함유되어 있는 커큐민이라는 알칼로이드 성분으로 인해서 입니다. 많은 분들께서 강황 이라고 하면 생각보다 모르시는 분들이 많으실 거 같지만 카레 가루라고 말씀 드리면 어느 정도 아시는 분들이 많습니다. 강황에 대해서 간단히 알아 보고 효능과 부작용에 대해서 말씀을 드리도록 하겠습니다. 그럼 지금부터 강황 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 강황 효능 강황 효능 1. 심장 건강 강황 효능 첫번째는 강황의 노란색 성분인 커큐민..

오늘은 표고버섯 효능 8가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯은 죽은 밤나무나 떡갈나무 등에 기생하여 자라는 느타리과에 속하는 버섯인데요. 한국과 중국 일본에서 흔히 먹고 있는 버섯입니다. 자생하는 경우에도 있지만 재배가 쉬워 대부분 인공으로 재배하며 인공재배를 통해 상업적인 생산이 가장 활발한 버섯 중의 하나인데요. 우리나라에서는 전라남도 장흥군이 가장 대표적인 산지인데요. 표고버섯은 흑화고, 백화고 등으로 분류하며 봄부터 가을에 걸쳐 밤나무나 떡갈나무 등의 죽은 나무에 기생한 경우 혹은 자랍니다. 향이 좋고 씹는 맛이 일품인 표고버섯은 주름버섯목 느타리과에 속하며 구이나 탕, 부친, 볶음 등의 요리 재료로 두루 이용되고 있어요. 표고버섯에는 미네랄 성분은 풍부하여 비타민 B군을 비롯해서 비타..

오늘은 마그네슘 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 마그네슘 결핍은 평균적으로 혈액 검사로 확인할 수 있지만 중등도에서 매우 높은 수준의 마그네슘 결핍만 감지할 수 있어요. 혈액 수치가 정상이더라도 조직의 마그네슘 수치는 여전히 낮을 수 있어요. 마그네슘 결핍은 근육 경련, 우울증, 불안, 불면증 및 혈압 상승과 같은 증상을 일으킬 수 있어요. 마그네슘은 신경 기능, 혈압 조절, 근육 이완에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄인데요. 그리고 음식에서 에너지를 생산하는 데 관여한다고 해요. 그래서 에너지 미네랄이라고 해요. 그 중요성에도 불구하여, 서양식 식단을 따르는 사람들은 마그네슘 결핍에 걸리기 쉽습니다. 고도로 가공된 음식을 먹고 천연 마그네슘을 제공하는 통 곡물, 견과류, 씨앗 및 녹색 ..

오늘은 쑥 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 쑥의 경우에 만병통치약이라고 불리는 경우가 있을 만큼 몸에 좋은 효능들이 많은 것 같아요. 게다가 주변에 쉽게 찾아볼 수 있다는 장점도 있어요. 이는 성인병에도 좋은 식물 중 한가지로 꼽히고 봄을 대표하는 식물 중 한가지로도 알고 있어요. 식욕을 북돋아주기도 하며 건조한 경우 혹은 냉동으로도 저장이 가능한데요. 떡이나 차 등으로도 널리 쓰이고 있어요. 그럼 지금부터 쑥 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 쑥이란? 쑥은 성인병을 예방할 수 있는 식물 중 한가지인데요. 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 귀한 쑥은 4월을 대표하는 건강식품인데요. 쑥은 건강식품으로 옛날부터 한국인의 관심을 받아왔으며, 단군신화에도 등장했어요. 쑥의 약..

오늘은 캐모마일차 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 캐모마일차 속에는 항상화 성분인 아피게닌 성분은 풍부하게 포함되어 있어요. 캐모마일차를 일주일 동안 여섯 잔 이상 마시게 되면 암 예방에 큰 도움이 된다는 연구 결과도 있어요. 아피게닌 성분이 항염증 효과도 있으므로 암을 예방하여 암이 증식하는 것을 제한하는 기억이 탁월하다고 해요. 캐모마일의 원산지는 영국이며 차, 향수, 화장품, 방향제, 입욕제 등 많은 제품에 활용되고 있어요. 캐모마일은 수면의 질을 높여주는 큰 도움이 돼요. 캐모마일차를 섭취하시면 수면을 촉진시키고 일시적인 불면증 또는 만성 불면증을 감소시키는 뇌의 특정 수용체에 결합하는 성분은 포함되어 있어요. 그럼 지금부터 캐모마일차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보..

오늘은 콤부차 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 콤부차란 이름이 생소하지만 우리가 즐겨 마시는 홍차나 녹차에 설탕과 같은 유익한 효모균을 첨가해서 발효시킨 것인데요. 발효과정에서 유산균과 같은 영양소들이 생성이 되고, 발효 음료이다 보니 시큼한 맛과 발효과정에서 생긴 탄산으로 청량감을 느끼실 수 있어요. 콤부차는 해외에서 먼저 유행한 음료인데요. 해외 유명 배우와 국내 셀럽들이 마시면서 최근 우리나라에도 유행하는 음료인데요. 그럼 지금부터 콤부차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 콤부차란? 콤부차는 발효 중에 면역을 강화하고 위장 건강을 개선시키는 데 도움을 주는 프로바이오틱스를 생성해요. 소화를 효과적으로 개선할 수 있는 유기산, 초산 및 유산균을 포함하고 있어요. ..

오늘은 야관문 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 밤의 빗장을 여는 문이라 하는 뜻을 갖고 있는 야관문은 우리나라 불리는 명칭으로는 비수리라고도 하며 일본과 대만, 대한민국 등의 산기슭에서 흔히 볼 수 있으며 나무처럼 줄기 밑부분이 단단하게 자라는 것이 특징인데요. 튼튼한 줄기는 낫으로도 베기 힘들 만큼 질고 단단하기 때문에 예전에는 싸리나무 대신 비수리를 빗자루로 만들어 쓰거나, 바짝 말린 줄기는 조리, 소쿠리, 등을 만들고 한방에서는 거담과 기관지염 치료제 혹은 강장제로 사용이 되며 꽃이 핀 상태에서 채취해서 술을 담가 먹는 경우가 많아요. 야관문의 대표적인 성분인 베타시토스테롤 성분은 기력에 도움을 준다고 알려져 있으며 탄닌, 피니톨, 각가지 단백질, 비타민, 아미노산 등 강력한 기운을..

오늘은 둥굴레차 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 둥굴레는 여러해살이풀이며 아스파라거스과의 뿌리줄기는 원기둥 꼴이며 굵고 긴 마디가 있으며 수염뿌리가 많아요. 둥굴레의 뿌리나 잎은 약용으로 쓰고 전분이나 어린잎은 식용으로 사용하며 뿌리줄기는 식용 및 자양강장제로 널리 이용되고 있어요. 둥굴레차는 숭늉이나 누릉지와 비슷하게 구수하면서도 단맛이 나는 둥굴레차 만의 특징이 있으며 시중에서는 간편하게 볶은 현미가 포함된 티백 형태로 주로 판매되고 있어요. 둥굴레는 건강 상 많은 이로운 점이 동의보감에서는 태양의 에너지를 받은 생약으로 표현하였으며 본초강목에서는 신선들이 즐겨먹는 신선초로 표현되고 있다고 해요. 그럼 지금부터 둥굴레차 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 둥굴레차란..

오늘은 옥수수 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 옥수수는 아메리카 대륙이 원산지로 많은 국가에서 가장 중요한 주식 중 한가지며 5,000년 이상 동안 재배되었어요. 현재 옥수수는 중국이 주요 생산국으로 세계에서 가장 많이 생산되는 곡물 중 한가지인데요. 국내를 중심으로 찰 옥수수 등 여러 가지 품종의 옥수수가 유통되고 있어 여름 간식으로 각광받고 있어요. 옥수수에는 단백질, 당질, 섬유질등이 골고루 포함되어 있으며 비타민E도 풍부하고, 옥수수에서 추출한 베티시토스테롤이란 성분은 잇몸질환 치료제인 인사돌, 덴타돌의 주성분으로 약리작용 또한 높은 것으로 알려져 있어요. 이 밖에도 옥수수 씨눈에는 영양가가 높은 기름이 25∼27% 들어 있으며 신경조직에 필요한 레시티, Vit E는 피부 건조와 ..